6 expériences essentielles au Vietnam

En matière de variété, le Vietnam est dans une ligue à part. Un voyage dans la capitale, Hanoi, sera très différent de la ville moderne de Ho Chi Minh, tout comme les rues éclairées à la lanterne de Hoi An varient considérablement des citadelles voisines de Hue. Ensuite, il y a les plantations de thé, les plantations de café, les superbes baies, les grottes et les côtes - toutes prometteuses d'aventures distinctes. De peur d'oublier la nourriture. Le Vietnam abrite une des cuisines les plus fraîches et les plus délicieuses au monde - un bol de pho torride dévoré sur un tabouret en plastique, et vous comprendrez. Des incontournables à ne pas manquer aux voyages aventureux, nous avons sélectionné quelques-unes des expériences les plus mémorables au Vietnam : Allumez une lanterne à Hoi An En tant que l'une des plus belles destinations d'Asie, Hoi An promet de ne pas manquer de scènes photogéniques. Mais aucun n'est plus fascinant que le Festival des lanternes de la pleine lune. Lors de ce festival mensuel, la ville éteint ses lumières électriques pour laisser des milliers de lanternes aux couleurs arc-en-ciel briller contre un ciel noir d'encre - à la fois dans les petites ruelles de la vieille ville et sur la rivière Thu Bon. Tenu pour honorer la pleine lune, le festival se déroule le long de la promenade du front de mer de la vieille ville, où la musique, les jeux et les divertissements dynamisent l'atmosphère. Alternativement, les voyageurs peuvent louer un bateau sampan pour glisser le long de l'eau pour une expérience plus calme. Dans tous les cas, il est facile de participer : vous devrez simplement acheter une lanterne en papier et une bougie pour quelques dollars - en fonction de vos compétences en matière de négociation - allumez la bougie, placez-la à l'intérieur, puis envoyez-la en aval accompagnée de souhaite le bonheur et la chance. Recherchez le meilleur pho à Hanoi Un avant-goût de pho est un must à chaque voyage, que ce soit votre première fois ou votre 50e. Hanoi est située dans le nord du Vietnam, qui serait le berceau du plat national de facto, il est donc logique de commencer votre recherche des meilleurs bols de la capitale. Coincés entre de grands bâtiments coloniaux français dans le vieux quartier labyrinthique, les meilleurs magasins de pho sont souvent les plus modestes, remplis de meubles modestes, voire pas du tout, et de chaudrons épiques de bouillon bouillonnant. Nous vous donnerons quelques indices: les institutions de Hanoï comme Pho Gia Truyen ( 49 Bat Dan, vieux quartier ) ou Pho Thin ( 13 Lo Duc, Ngo Thi Nham ) devraient satisfaire vos envies de pho. Retracer l'histoire à Ho Chi Minh Ville Environ 2 millions de civils vietnamiens sont morts dans la guerre du Vietnam (appelée guerre américaine au Vietnam), qui s'est déroulée pendant près de deux décennies de 1954 à 1975. Peu importe d'où vous venez, il est important de vous familiariser avec l'histoire récente du pays pour mieux comprendre et apprécier le Vietnam moderne. Nous vous recommandons de passer quelques heures dans les musées et monuments de Hoi Chi Minh-Ville pour commémorer les vies perdues pendant la guerre et mieux comprendre le conflit. Le musée des vestiges de la guerre, ouvert en 1975, retrace plusieurs guerres à travers des photographies graphiques et du matériel militaire - dont une collection d'hélicoptères, de chars et d'avions de combat - ainsi que des reproductions de conditions de détention, des récits de guerre chimique et une guillotine française. Montez à bord d Reunification Express Ce n'est peut-être pas le moyen le plus rapide de se déplacer, mais le Reunification Express (officiellement connu sous le nom de chemin de fer Nord-Sud) est certainement le plus pittoresque. Cette ligne de chemin de fer de 1072 miles relie Hanoï à Hô Chi Minh-Ville, passant d'innombrables paysages et monuments tout au long du trajet de 35 heures. Il existe plusieurs options de cabine dans le train, y compris des cabines-lits pour ceux qui effectuent le voyage complet. Plus généralement, les voyageurs en profiteront pour monter et descendre du train pendant plusieurs jours pour explorer les magnifiques paysages naturels et les villes historiques du pays. Parmi les points forts, citons la réserve naturelle de Van Long à Ninh Binh, où de magnifiques rizières et des paysages calcaires vous attendent, l'ancienne ville impériale de Hue et la ville balnéaire de Nha Trang sur la côte centrale. Faites une visite aérienne de la baie d'Halong La baie d'Halong est considérée comme l'une des destinations les plus époustouflantes du Vietnam, et il est facile de comprendre pourquoi. La baie aux tons de jade abrite des milliers d'îles calcaires, des grottes mystérieuses et des animaux sauvages. La plupart des voyageurs visitent cette merveille naturelle à bord d'une croisière, mais il existe maintenant une autre façon d'explorer : en hélicoptère. Lancé plus tôt cette année, Halong Heli Tours présente le paysage marin unique d'en haut. Les voyageurs peuvent choisir entre des visites touristiques de huit à 40 minutes qui survolent les nombreuses îles, plages et villages de pêcheurs de la baie. Pendant que vous êtes dans la région, nous vous recommandons également de faire un détour par les baies de Bai Tu Long ou de Lan Ha - les voisins moins connus de la baie d'Halong - où vous pouvez faire du kayak, nager et faire de la randonnée dans un isolement presque total. Un tour à la plage de Phu Quoc Si l'eau claire et le sable doux comme de la poudre résonnent en vous, "Pearl Island" du Vietnam est fait pour vous. Située dans le golfe de Thaïlande au large de la côte sud-ouest, Phu Quoc promet des dizaines de plages de toutes tailles et de toutes nuances. Parmi eux, Sao Beach est souvent considéré comme l'un des meilleurs du Vietnam grâce à son eau claire, ses palmiers et son sable blanc comme du sucre. La plage d'Ong Lang, sur la côte ouest, a tendance à être plus calme et plus rustique - le genre d'endroit où vous êtes plus susceptible de partager l'eau avec une vache errante ou un bateau de pêche local que les autres voyageurs. Au coucher du soleil, prenez une place sur Long Beach pour profiter du célèbre coucher de soleil enflammé de l'île aux côtés de bières fraîches et de musique live.